칼륨식품 알아보기우리 몸에는 중요한 작용을 하면서도 크게 표시가 나지 않는 영양성분들이 있습니다. 그중의 하나가 칼륨으로 우리 몸의 대사기능과 근육, 신경, 세포, 혈당, 단백질의 대사 등의 다양한 부분에서 중요한 역할을 하고 있다. 그러나 큰 중병에 걸리지 않는 경우에는 크게 영향을 받지 않습니다. 오늘은 칼륨식품에 대하여 알아보도록 하겠습니다.칼륨은 야채, 과일, 고기, 생선, 견과류, 해조류, 콩, 고구마 등 자연 재료에 많이 골고루 포함된 미네랄입니다. 특히 야채와 과일, 고기, 생선, 콩과 고구마는 풍부한양이 함유되어 있기때문에 칼륨의 섭취에 좋은 식품그룹이라고 할 수 있습니다. 칼륨식품 으로 마늘, 시금치, 죽순, 호박, 양배추, 케일, 상추, 머위, 파슬리, 고추, 자소잎, 바질, 감자, 고..
칼륨기능 알아보기주요 칼륨기능은 다음과 같습니다. 세포 내외의 삼투압 조절하여 인간의 체액은 세포 외부의 세포 외액과 안에있는 세포 내액에 크게 나눌 수 있습니다. 세포는 세포막으로 덮여 있고 이 세포막은 반투막의 성질을 가지고 있으며 반투막을 물은 자유롭게 왕래 할 수 있습니다. 세포 밖과 안에서 체액의 성분인 미네랄과 단백질 등의 농도가 변화하면 농도가 높은쪽으로 물이 이동합니다. 이 물을 이동시키는 힘, 당기는 힘을 삼투압이라고합니다. 칼륨은 세포 내액의 주요 성분으로 세포 안팎의 삼투압을 조절하는 역할을 담당하는 전해질입니다. 칼륨기능 은 나트륨과 함께 작용하여 체내의 수분양과 산.알카리 균형을 조절합니다. 정보 전달에 관여하는 기능이 있는데 신경 사이의 신호 전달과 근육의 수축, 땀샘 조직에서 ..
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