뷰티이야기

블루베리 항암효과최근 블루베리 등의 성분인 안토시아닌이 눈의 초점 조절 기능을 개선하고, 시야를 선명하게하는 효과가 있는 것으로 부터 눈이 피로보조제로 주목을 받고 있습니다. 또한 안토시아닌은 항산화 작용과 염증을 억제하는 작용이 있어 심혈관질환 예방과 다이어트(비만과 대사 증후군의 예방)의 효과도 기대할 수 있다는 것입니다. 게다가 지금까지의 연구를 통해 안토시아닌은 암 예방과 치료 효과도 있다고 보고있습니다. 오늘은 블루베리 항암효과 에 대하여 알아볼까 합니다. 블루베리에 함유되어 있는 안토시아닌은 식물 색소인 안토시안에 당이 결합한 배당체라는 물질로 폴리 페놀(광합성을 할 수 있는 식물 색소 나 쓴맛의 성분)의 일종입니다. 식물은 인간의 멜라닌 대신 안토시아닌을 합성하고 유해한 자외선으로부터 자신을..